Met de feestdagen voor de deur, heb je het vast al heel druk met allerlei dingen, cadeautjes, kerstmenu, mooie decoraties, enzovoort.
Om je een klein beetje te helpen, hebben wij alvast een aantal heerlijke wijnen voor je geselecteerd. Hieronder vind je meer info en als je ons jouw kerstmenu of ideeën stuurt, zoeken wij er de passende wijnen bij uit, speciaal voor jou, helemaal op maat.
Op verzoek mailen wij je de bestellijst met prijzen via wine@finewinez.nl. Je kunt tot zondagavond 18 december 23.00 uur bestellen. Vanaf 12 flessen wordt de wijn gratis thuisbezorgd in groot Rotterdam op dinsdag 20 of woensdag 21 december.
1. Riesling Sekt NV, Sprinkler, Pfalz, Duitsland
· Verfijnde bubbels gemaakt volgens de klassieke methode met een hele zachte afdronk, 15 maanden lagering en een mooie mineraliteit door de buntsandstein in de bodem va de wijngaard. Rechtstreekse import door een Rotterdamse grafisch ontwerper.
2. Sauvignon Blanc 2016, Cape Point Vineyards, Cape Point, Zuid Afrika
· Stuivend en ultrafris, maar ook enigszins romig. Afkomstig van het schiereiland onder Kaapstad waar de wind voor veel verkoeling zorgt wat resulteert in langzaam gerijpte druiven en dus heel veel fruitigheid. Wordt o.a. geschonken bij restaurant Fitzgerald in Rotterdam & in Amsterdam bij het Waldorf Astoria hotel.
Marlborough, eat your heart out!
3. Macabeu 2015, Tramontane, Côtes Catalanes, Frankrijk
· Heerlijke rijke wijn voor elke dag, redelijk vol, kan zelfs bij kip/ lichte vleesgerechten. Gemaakt in de uitlopers aan de Franse kant van de Pyreneeën van de druif die ok wordt gebruikt voor de witte Rioja’s en als aanvulling voor de Verdejo’s in de Rueda.
4. Weissburgunder Von Kalkstein 2015, Seehof, Rheinhessen, Duitsland
· Bloemige, maar droge allemansvriend met veel mineraliteit als gevolg van de kalkrijke bodem. Gemaakt door familiedomein dat behoort tot de top van dit grootste wijngebied van Duitsland
5. Vermentino 2015, Tua Rita, Toscane, Italië
· Kruidige, zachte wijn met citrustonen gemaakt door een familiedomein uit het zuiden van Toscane dat vooral bekend staat om hun ‘Super Tuscans’.
Vermentino is dé druif van de Italiaanse Noordwest kust en ook op Sardinië vind je hem vaak. Puur natuur zonder houtopvoeding en super bij vis/schaal- en schelpdieren
6. Gewürztraminer 2015, St Michael Eppan, Alto Adige, Italië
· In de neus zeer aromatische wijn met een droge afdronk. Uit de koele bergen in Noord Italië, de verkoeling zorgt voor rijpe druiven en dus veel fruit. Super bij gekruide gerechten en rijpe kazen. Wordt onder andere geschonken bij Parkheuvel en restaurant Fre
7. Chardonnay Corte de Campo 2015, Vistamar, Casablanca Valley, Chili
· De ultieme winterwijn voor bij de open haard, precies zoals een Chardonnay hoort te zijn, vol en vet. Maar niet teveel houtinvloeden en door de 15% Viognier is ie nog even wat zachter.
8. Spätburgunder 2014, Abril, Baden, Duitsland
· Lichte sappige wijn die gekoeld nog lekkerder is. Zijdezachte tannines en barstensvol rood fruit. Biologisch en zonder houtlagering. Drink hem zo, maar bij gegrilde tonijn of eend komt ie ook helemaal tot z’n recht. Of beter, haar recht, want dit heeft zeker wel een vrouwelijke touch.
9. La Jeunesse Délicate NV, De Toren, Stellenbosch, Zuid-Afrika
· Bijzondere Bordeauxblend van 2 jaargangen van Malbec, Merlot, Cabernet Franc & Sauvignon. De zachte tannines en de fijne zuren geven de wijn het unieke frivole en lichte karakter. Koelen maakt hem nog aangenamer en hij wordt o.a geschonken bij restaurant FG& Foodlabs, Kwiezien en bij Joelia
10. Pitti 2015, Pittnauer, Burgenland, Oostenrijk
· Biologische allemansvriend gemaakt van de inheemse Zweigelt & Blaufränkisch druiven. Veel rood fruit en 10 maanden gerijpt op foeders (hele grote eikenhouten vaten). Wordt onder andere geschonken bij HMB, de Librije en Kwiezien
11. Soplo 2012, Cambra, Valencia, Spanje
· Vurige, ronde wijn gemaakt van Grenache met tonen van tabak en leer. Met een mooie beperkte houtrijping, 3 maanden op 3e jaars eiken. Uit een relatief en warm gebied van Spanje, waar men de natuur z’n gang laat gaan en zo weinig mogelijk ingrijpt.
12. What about me 2015, Alpasión, Mendoza, Argentinië
· Relatief soepele Malbec zonder houtlagering maar wel met heel veel fruit. Bedacht door vriendengroep tijdens hun MBA-studie die allemaal wijnliefhebbers bleken te zijn en via crowdfunding een wijnhuis zijn begonnen.
13. Aglianico 2013, Rocca delle Principe, Campania, Italië
· Rijke en volle, maar gelimiteerde (1900 flessen) wijn gemaakt van inheemse druivensoort, wordt ook wel de Barolo van Zuid Italië genoemd. 12 maanden rijping op eiken vaten zorgen voor een zachte, maar zeer lange afdronk. Nu op de kaart bij Kwiezien.
14. Huxelrebe BeerenAuslese 2013, Meiser, Rheinhessen, Duitsland
· Super verleidelijke zoete wijn om je diner mee af te sluiten. Want hij heeft het allerbelangrijkste in zich, namelijk balans tussen zoet en zuur. Erg lekker bij fruit, maar ook kazen. Bovendien laag in alcohol, namelijk 9,5%, dus een ideale afsluiting van elk diner.
15. Hierbas de Las Dunas, Cadzand, Zeeland
· Bijzondere likeur gemaakt van 18 wilde verse kruiden, bloemen en planten uit de Zeeuwse duinen zoals duindoornbes, zeevenkel, wilde rucola, vlierbloesem etc. Lekker op zichzelf, maar icm een bubbel een ideaal aperitief.
16. Black Tomato Gin, Kamperland, Zeeland
· Ook in Nederland maakt men bijzondere gin, in dit geval van het extract van zwarte Siciliaanse tomaten met slechts jeneverbessen, alcohol en Oosterscheldewater als basis.
Bovendien is deze Gin ook in een mooie geschenkverpakking verkrijgbaar met een gratis glas, ideaal voor onder de kerstboom.
17. Rooster & Wolf Brandy, Rotterdam
· Verfijnde, zeer zachte brandewijn (=’cognac’) ontwikkeld door een liefhebber uit de regio. Traditioneel gestookt in koperen ketels in de Charente in Frankrijk. Een ideale basis voor een mooie cocktail, maar natuurlijk ook lekker op zichzelf.
Ben je op zoek naar een bepaalde wijn die hier niet bij staat, stuur even een e-mail en we proberen je te helpen de juiste wijn te leveren.
