Photograph: ktsimage/Getty Images/iStockphoto
De bekende Champagne merken en Prosecco kent iedereen, maar er zijn nog veel meer bubbels en ik heb de lekkerste voor je uitgezocht.
Hieronder vind je mijn selectie, als je op de betreffende wijn klikt, krijg je nog meer info en die krijg je ook bij je bestelling. Mocht je toch liever iets anders willen, neem dan even contact met me op, in principe kan ik alles leveren. En kun je niet kiezen, dan is wellicht een mixdoos iets voor jou?
Enne, ze zijn natuurlijk niet alleen op oudejaarsavond lekker, maar ook in Wet January. Beter met mate goede wijn drinken, dan helemaal geen slechte wijn toch?
Ik bezorg donderdag- & vrijdag(-avond) in overleg op een moment dat het jou uit komt. De wijn wordt vanaf 6 flessen gratis thuisbezorgd in Rotterdam, daarbuiten in overleg. Sterke drank wordt vanaf € 100 gratis bezorgd. De vermelde prijzen zijn per fles bij een doos van 6 flessen en de bubbels kun je per 2 flessen bestellen, behalve die van Pizzolato, die gaan per 6 flessen.
Onder de bestelknop kun je makkelijk je bestelling doorgeven. Ik bevestig het dan zsm met het totaalbedrag en spreek een bezorgmoment met je af.
Mousserend
3B Brut NV, Filipa Pato, Bairrada, Portugal > heerlijke droge bubbel van 3 inheemse Portugese druiven, biodynamisch gemaakt, 2e gisting op fles net als Champagne, droog, maar niet te, peer/venkel, romig, mineraal € 14,95
Vicar’s Choice Sauvignon Blanc Bubbles 2021, St. Clair, Marlborough, Nieuw-Zeeland > stuivend en droog, springt je glas uit, gemaakt met de Charmat methode net zoals de meeste prosecco’s, tropisch fruit, lekker als aperitief en bij sushi € 14,50
Violette Spumante Rosato M-Use, Pizzolato, Veneto, Italië > biologisch, zachte rosé, Proseccostijl in een bijzondere fles speciaal ontworpen voor hergebruik € 10,50
Vouvray Brut , Vincent Carême, Loire, Frankrijk > 100% Chenin Blanc, biologisch, niet te droog, gemaakt met 2e gisting op fles, appel, amandel, rijke wijn, ook goed aan tafel met allerlei gerechten € 18,50
Brut 1er Cru Champagne NV, FrèreJean Frères, Frankrijk > 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir, kleine producent, elegant, medium-bodied, citrus & brioche, heel fijn glas, als aperitief, maar ook bij rauwe fruits de mer
€ 44,50, € 39,50 per fles bij 4 flessen
Magnum € 93,50
Blanc de Blancs 1er Cru Champagne NV, FrèreJean Frères, Frankrijk > 100% Chardonnay, kleine producent, 5 jaar rijping sur lie, elegant, tropisch fruit, rijke wijn, lekker bij gebakken fruits de mer, maar ook bij vis met romige sauzen en lichte vleesgerechten € 72,50
Blanc de Noirs Grand Cru Brut Champagne NV, Barnaut, Frankrijk > 100% Pinot Noir, biologisch, een RM=Récoltant Manipulateur, dus kleine onafhankelijke producent, rijke stijl, getoast, citrus, noten, perfect bij oliebollen, maar ook bij allerlei hartige gerechten, € 42,95
Mixdozen
Lekker > 6 flessen, één van elke bubbel, 2 wit & 2 rood > totaal € 67,50
Lekker > 12 flessen, 2 flessen van beide bubbels, 4 wit & 4 rood > totaal € 134,50
Radacini Métier Brut, Moldavië > elegante wijn met 2e gisting op fles, net als Champagne, super prijs/plezier/kwaliteitverhouding, laat je eens verrassen door deze wijn!
Violette Spumante Rosato M-Use, Pizzolato, Veneto, Italië > biologisch, zachte rosé, Proseccostijl in een bijzondere fles speciaal ontworpen voor hergebruik
Moonlighters white, Redheads, South Australia, Australië > blend van Chjardonnay & Viognier met wat houtlagering, dus een klein vetje, nectarinesap, maar dan met alcohol, om zo te drinken, maar ook bij zalm, garnalen of kip
Sankt Laurent Vom Haus, Pfaffl, Weinviertel, Oostenrijk > zachte wijn van inheemse Oostenrijkse druif verwant aan Pinot Noir, kersen, kruidig, lekker om zo te drinken, maar ook bijvoorbeeld gekoeld bij stevige visgerechten of lichte vleesgerechten
Lekker Zuid-Afrikaans > 6 flessen, 2 van elk, totaal € 98,50
Brut Spumante Magnifico, Stellenrust > Chenin Blanc aangevuld met een plukje Muscat de Alexandrie | Charmat methode (à la Prosecco als eerbetoon aan hun Italiaanse roots) | bush vines | handpluk | laag alc.% | niet strakdroog, beetje mollig | lekker als aperitief, bij oesters en spicy gerechten met bijvoorbeeld koriander
Chenin Blanc Terroir Selection, Springfontein, Walker Bay, Zuid-Afrika > domein met maatschappelijke betrokkenheid, iedereen is medeaandeelhouder van het landgoed, biologische, rijke wijn, ongefilterd & weinig sulfiet, rijke en romige afdronk
Pinotage Terroir selection, Springfontein, Walker Bay, Zuid-Afrika > domein met maatschappelijke betrokkenheid, iedereen is medeaandeelhouder van het landgoed, biologische, kruidige wijn, niet te rokerig, bramen en chocolade, Harold Hamersma gaf hem een 9-
Heel lekker klassiek Frans > 6 flessen, 2 van elk, totaal € 179,50
Brut 1er Cru Champagne NV, FrèreJean Frères, Frankrijk > 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir, kleine producent, elegant, medium-bodied, citrus & brioche, heel fijn glas, als aperitief, maar ook bij rauwe fruits de mer
Le G, Château Guiraud, Bordeaux, Frankrijk > klassieke biologische blend van Sauvignon Blanc & Semillon, fris en rijk tegelijk, al jaren één van mijn favorieten, citrus, beetje vanille en kruidigheid, heel veelzijdig, echte eetwijn, lekker bij rijke visgerechten, maar ook lichte vleesgerechten, deze kun je de hele avond door drinken
Clos du Jaugueyron 2017, Bordeaux, Frankrijk > blend van vnl. Cabernet Sauvignon, aangevuld met Merlot & Cabernet Franc, kleinschalig en biodynamisch, zo lekker kan Bordeaux zijn, nu al goed op dronk, maar kan ook nog 10 jaar mee, lekker bij heel veel
Naast fijne wijnen lever ik ook bijzondere gin, rum, whisky, wodka, likeuren etc. Eigenlijk teveel om hier op te noemen, maar neem even contact op en ik stuur je gelijk wat opties.